SÄILITA TARGALT | Milliseid tingimusi aiasaadused vajavad ja kui kiirelt need nahka tuleks pista?

Laura Liinat, ajakiri Nipiraamat, 2. oktoober 2020

Et oma aia juurikad, puu- ja köögiviljad ei kaoks toidulaualt saagikoristusajaga, on hea neid varuda ka talveks. Targalt säilitades vead nendega kevadeni välja. Teeme selgeks, milliseid tingimusi iga vili armastab ja kui kiiresti tarvitamist vajab!

Kõikide viljade pikaaegse säilitamise eelduseks on kolm asjaolu: nende õige küpsusaste korjamisel, vigastuste puudumine ja kuiva ilmaga korjamine. Sibula ja küüslaugu puhul on oluline ka hoiustamisele eelnev kuivatamine.

Artikli täismahus lugemiseks vajuta:
%
Proovi Digilehte
1€/kuu
Oled juba lugeja?