VAID 5 KOOSTISOSA: kevadine virsiku-vahukoorerull

Kristi Rebane, ajakiri Nipiraamat, 2. aprill 2021

Õhulise rullbiskviidi saladus peitub piisavas munade vahustamises – varu selleks vähemalt kümme minutit, et saada eriti hõrk kook. Kui soovid rullbiskviiti kohe pärast valmimist serveerida, võid biskviidi enne vahukoore lisamist õrnalt kompotisiirupiga üle pintseldada. Kui rullil on aega enne serveerimist külmkapis seista, ei ole vaja seda ekstra niisutada.

Vaja läheb (8−10 maiasmokale):

Artikli täismahus lugemiseks vajuta:
%
Proovi Digilehte
1€/kuu
Oled juba lugeja?