SAMM-SAMMULT ÕPETUS: hõrgu vanillikreemiga tuhande lehe kook
Kristi Rebane, ajakiri Nipiraamat, 2. aprill 2021
Tuhande lehe koogis (pr k mille-feuille) ei ole nimele vaatamata tainalehti tuhat, vaid klassikaliselt ainult kolm. See-eest ei ole õhukeste krõbedate tainakihtide vahel koonerdatud aga kreemiga. Maheda vanillise koogi juurde sobivad imeliselt värsked marjad.
Vaja läheb (8 koogikese jaoks):