VALMISTU TALVEKS: keeda sahvrisse maitsekas tomati-suvikõrvitsakaste – ideaalne pastaga ja prae kõrvale

Jana Olesk, 15. august 2022

Suvikõrvits on hoidises üsna maitsetu, aga samas annab ta kastmele hea konsistentsi. Seega sobib ta suurepäraselt paksemate pastakastmete koostisosaks, kuhu saab juurde anda erinevaid maitseid. Kaste on suurepärane ka supipõhjaks, pajaroogadesse või praekõrvaseks.

See retsept aitab sind hädast välja, kui peenralt tuleb rohkem suvikõrvitsaid ja tomateid pere värskelt ära jaksab süüa. Talveks supi- või kastmepõhja valmis keetes, saad kaks kärbest ühe hoobiga: viljad ei lähe raisku ja sahver täieneb maitsvaga. Boonusena saad talvel niiviisi raha kokku hoida.

Artikli täismahus lugemiseks vajuta:
%
Proovi Digilehte tasuta
Oled juba lugeja?